Merci Johana pour ton accueil, tes plats servis généreusement, le temps que tu as passé avec nous pour nous montrer l’envers du décor, ta simplicité et ton sourire, et bien sûr ton succulent fish & chips que l’on ne présente plus : une panure inimitable, croustillante et savoureuse, une chair de poisson tendre et iodée juste ce qu’il faut, une purée de petits pois à la menthe fraîche (j’aurais voulu du rab!). Bref chez toi, c’est simple et c’est bon, et c’est ce que l’on veut : comme à la maison, mais avec les chaussures en plus ! Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain séjour à Paris ! Jess&Flo